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蟲草、松茸、石斛以及秋葵等產品具有極高的保健營養價值,且除了營養價值之外地方特色濃厚,季節性比較強,傳統的干燥工藝已經不能滿足現在的市場需求,從而需要更好的真空冷凍干燥技術來加工,才能獲得更高的利潤。